بهترین نوشیدنی ها در فصل زمستان

نوشیدنی های گرم در فصل زمستان در بین مردم دارای طرفداران بی شماری است. اینکه در فصل سرما یک نوشیدنی گرم بتواند حالتان را جا بیاورد از اهمیت بالایی برخوردار است. بیشتر نوشیدنی ها در کنار گرم و دلچسب بودن خواص دیگری دارد، کی می توانید از آن استفاده کنید. حتی می توانید از دمنوش […]

نوشیدنی های گرم در فصل زمستان در بین مردم دارای طرفداران بی شماری است. اینکه در فصل سرما یک نوشیدنی گرم بتواند حالتان را جا بیاورد از اهمیت بالایی برخوردار است. بیشتر نوشیدنی ها در کنار گرم و دلچسب بودن خواص دیگری دارد، کی می توانید از آن استفاده کنید. حتی می توانید از دمنوش های گیاهی برای جلوگیری از مبتلا شدن به بیماریهای فصلی نیز استفاده کنید.


در فصل زمستان هیچ چیزی به اندازه یک نوشیدنی گرم نمی تواند حال فرد را خوب کند. تعداد نوشیدنی های گرم بسیار زیاد است، که بتواند تمام ذائقه ها را در برگیرد. برخی از این نوشیدنی های به وسیله گیاهان دارویی و برخی دیگر به وسیله شیر و شکلات تهیه می شود. در ادامه به معرفی برخی از این نوشیدنی ها می پردازیم:

1- شکلات داغ

شکلات داغ که با نام هات چاکلت نیز شناخته می شود. در بین مردم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این نوشیدنی گرم و خوشمزه دارای آنتی اکسیدان های مفید برای بدن است، که می تواند فرد را از ابتلا به سرطان محافظت کند.
آنتی اکسیدان موجود در شکلات داغ مانع از حملات قلبی، فشار خون بالا و پیری زودرس می شود. این نوشیدنی رادیکالهای آزاد در بدن را از بین می برد. هرچه هات چاکلت تلخ تر باشد خاصیت آنتی اکسیدان آن قوی تر عمل می کند.

2- آب سیب و دارچین

یکی از طعم هایی که نمی توان فراموش کرد، ترکیب دارچین و سیب است. این نوشیدنی دارای طعم بی نظیری است، که باید به صورت گرم میل شود. شاید این تجربه جدید باشد، زیرا معمولا آب سیب را به صورت خنک میل کرده اید. برای درست کردن این نوشیدنی ابتدا یک لیوان آب سیب تهیه کنید. بهتر است قبل استفاده آن را از صافی رد کنید.


در آب سیب بدست آمده چند عدد چوب دارچین اضافه کنید و بگذارید، به مدت 2 دقیقه بجوشد. بعد از جوشیدن آب سیب، چوب دارچین ها را بردارید. حال نوشیدنی شما شما آماده است و می توانید در فنجان و یا ماگ مناسب بریزید. بر اساس سلیقه شخصی خود می توانید برای تزئین از کمی خامه استفاده کنید.

3- چای انار و لیمو

این دمنوش بسیار پرطرفدار و خوشمزه است.برای تهیه این نوشیدنی شما به زنجبیل تازه، یک عدد چوب دارچین، 7 فنجان آب، 3 عدد میخک و 1 فنجان شکر احتیاج دارید. تمام این مواد را باهم مخلوط کنید و بگذارید تا بجوش آید. بعد از گذشت 1 دقیقه به تعداد افراد خانواده از چای کیسه ای استفاده کنید.
در زمان سرو به این دمنوش یک چهارم فنجان آبلیموی ترش و یک فنجان آب انار اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه صبر کنید. سپس مخلوط را از صافی عبور دهید. برای تزئین نیز می توانید بر روی هر فنجان یک حلقه نازک لیموترش قرار دهید. چای انار و لیمو را باید گرم سرو کنید.
دمنوش انار دارای خواص بیشماری است، که به این راحتی نمی توان از آن گذشت. همچنین یکی از نوشیدنی های گرم در فصل زمستان است. که برخی از خواص این دمنوش شامل:

  • کاهش کلسترول LDL
  • درمان بیماری مزمن قلبی
  • پیشگیری از ایدز
  • درمان تصلّب شراین
  • برای درمان فشار خون و چوبی خون بالا مفید است
  • کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه ی هورمونی
  • کاهش التهاب سلولی
  • جلوگیری از رشد تومورهای پروستات
  • کاهش سطح آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA)

4- دمنوش پوست پرتقال

دمنوش پوست پرتقال از نوشیدنی های گرم در فصل زمستان است. برای تهیه این دمنوش کافی است پوست پرتقال را رنده کنید. سپس یک قاشق غذا خوری از پوست پرتقال را درون آب جوش بریزید. به مدت 10 الی 15 دقیقه به این مخلوط زمان دهید و سپس آماده سرو است.
دمنوش پوست پرتقال دارای خواص زیادی از جمله: درمان سرفه و آسم است. همچنین برخی از خواص دیگر آن شامل:

  • پیشگیری از سرطان و تومور
  • درمان سرماخوردگی و هر بیماری تنفسی
  • افزایش اشتها
  • تقویت سیستم هاضمه شده
  • از بین بردن نفخ و حالت تهوع
  • بهبود سیستم گردش خون
  • تسکین دهنده استرس و تنش‌های عصبی
  • درمان بی‌خوابی

5- شیر زردچوبه

زردچوبه جزو ادویه های قدیمی و کهن ایرانی است، که در هر آشپزخانه ای یافت می شود. این چاشنی جزو جدانشدنی ادویه های ایرانی ها است. این ادویه در آمریکا و کشورهای اروپایی نوظهور است و در سال های اخیر به خواص شگفت انگیز آن پی برده اند. امروزه از زردچوبه به عنوان ادویه شفابخش نام می برند. خواص زردچوبه شامل:

  • ضد سرطانی
  • ضدویروسی
  • درمان گلو درد
  • درمان شکم‌درد
  • درمان مشکلات پوستی
  • پیشگیری از سرماخوردگی
  • و …

شیر زردچوبه یکی نوشیدنی های گرم در فصل زمستان است. برای تهیه این نوشیدنی شما به 2 لیوان شیر و زردچوبه، دو عدد میخک و 2 عدد هل ساییده نیاز دارید. برای طعم دهی به این نوشیدنی می توانید از یک قاشق چای‌خوری دارچین و یک قاشق غذاخوری عسل استفاده کنید.

طرز تهیه:

ابتدا شیر را بر روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. سپس در همین حال به آن میخک و عناب را اضافه کنید. زمانی که شیر به حالت ولرم درآمد بقیه ادویه ها را به آن اضافه کنیدو تا زمانی که بجوش آید هم بزنید. حال با شعله کم به مدت 20 دقیقه بگذارید تا حالت لعابی به خود بگیرند. مواد را از صافی عبور دهید و داخل فنجان ها بریزید. براساس ذائقه خود مقداری عسل به آن اضافه کنید.
اضافه کردن عسل به این نوشیدنی باعث درمان گلودرد و سرفه می شود. حتی می توانید برای اینکه طعم تندی به خود بگیرد، کمی به آن فلفل ساییده شده نیز اضافه کنید.

6- چای زنجبیل

چای زنجبیل یکی از نوشیدنی های گرم در فصل زمستان است، که دارای خواص درمانی بسیار دارد. خواص این نوشیدنی شامل:

  • رفع کننده مشکلات گوارشی
  • کمک کننده به هضم غذا
  • خاصیت پاک کنندگی بدن از سموم
  • کاهش دهنده نگرانی و استرس
  • بهبود گردش خون
  • کاهش التهابات بدن
  • بهبودی در مشکلات تنفسی
  • برطرف کردن دردهای عادت ماهیانه خانم ها

برای تهیه چای زنجبیل ابتدا زنجبیل تازه را رنده کنید و یا به صورت ورقه های نازک برش دهید. مقداری آب در ظرفی بریزید و بگذارید تا بجوشد. سپس ورقه های زنجبیل را به آن اضافه کنید. بگذارید با حرارت ملایم به مدت 15 الی 20 دقیقه بجوشد. سپس چای را از صافی رد کنید و داخل فنجان بریزد. می توانید این دمنوش را همراه شکر میل کنید.

7- قهوه دارچینی

یکی دیگر از نوشیدنی های گرم در فصل زمستان قهوه دارچین است. این نوشیدنی خاصیت ضد سرما دارد، که در فصل زمستان مصرف آن بسیار توصیه شده است. این نوشیدنی سطح کلسترول بدن را کنترل می کند.
برای تهیه این چای به مواد زیر نیاز دارید:

چوب دارچین 1عدد

شکر 55 گرم

قهوه 5 فنجان

خامه کم چرب 6 قاشق غذاخوری

برای تهیه این نوشیدنی چوب دارچین، شکر و قهوه را درون قهوه ساز می ریزیم. به این مخلوط به مدت 10 دقیقه اجازه می دهیم تا به خوبی مخلوط شود. سپس قهوه را از صافی رد می کنیم و درون 6 فنجان می ریزیم. حال درون هر فنجان یک قاشق غذاخوری از خامه می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم. می توانید برای تزئین از پودر دارچین و خامه نیز استفاده کنید.

سخن آخر

تنوع نوشیدنی های گرم در فصل زمستان بسیار زیاد است. به طوریکه می تواند هر کدام را از لحاظ درمانی در یک خانواده جدا قرار داد. اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید، بهتر است از نوشیدنی های گرم استفاده کنید. بیشترین دمنوشی که در فصل زمستان و در ایران استفاده می شود، چای زنجبیل و دارچین است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *